تجربة الكولا والحليب ***

نحن دوما نبحث عن التجارب سهلة الموارد :) 
 كانت تجربتنا عن الكولا والحليب وهي من المواد المتوفرة في بيوتنا بصورة شبه دائمة..
كل ما نحتاجه هو :
1- علبة كولا
2-حليب 
من الأفضل إزالة الورقة المحيطة بقنينة الكولا من أجل ملاحظة التغييرات الكيميائية والفيزيائية

نفتح غطاء القنينة على مهل ونضيف قليلا من الحليب ثم نغلقها مجددا

نترك القنينة ونلاحظ التغييرات كل 15 دقيقة او أكثر 

الأطفال سيكونو سعيدين جدا بالمراقبة :)

التفسير العلمي :

عند إضافة الحليب للكولا فإن حمض الفوسفوريك الموجود بالكولا يخثرالحليب لقطع صغيرة وهذه الكتل أو القطع سوف ترسو ببطء لأسفل القنينة ...الجميل بالموضوع أن التغيرات الكيميائية تحدث وتتبعا التغيرات الفيزيائية ويمكن للطفل ملاحظة ذلك من خلال القنينة الشفافة ..

وكل ما انتظرنا أكثر كلما لاحظنا تغيرات أكثر 

هنالك دراسات تؤكدأن المستويات العالية التي يتم استهلاكها من حمض الفوسفوريك المتواجد في المشروبات الغازية يمكن أن يسبب احتمالية الأصابة بهشاشة العظام وتآكلها بالنسبة للأشخاص الذين لا يحصلون على كمية كافية من الكالسيوم في طعامهم ...

وهذه التجربة ممكن أن توضح للأطفال ذلك ..

ويمكن أن تشرحو لهم بأنه لابأس من تناول كميات قليلة أو معتدلة من المشروبات الغازية شريطة أن يتناولو حصتهم اليومية من مشتقات الحليب :)

عند إجراء التجربة للأطفال لا تلقو عليهم المعلومات الجافة بل إسألوهم أسئلة تثير فضولهم مثل :

1-ماذا تعتقد سوف يحدث؟

2-ماهذه الكتل المتشكلة؟

3-هل هناك مواد أخرى تخثر الحليب؟

4-هل تعتقد أننا يمكن أن نستبدل الكولا بشيء آخر؟

مهما كانت إجابات الطفل سخيفة بنظركم لا تقولو ولا تصرحو بذلك بل استمعو لأفكارهم وناقشوهم وأثيرو انتباههم للظواهر أكثر من التفسير العلمي ..

نتمنى لكم تجربة سعيدة مع أطفالكم